2021.4.29
低卡無負擔的健康晚餐,小卷沙拉。
午餐被餡餅餵飽了,晚餐不能不吃,又吃不下太多,解凍一包小卷,做了份有澱粉也有肉的健康沙拉,拿了超甜的小番茄和生菜,將退冰的小卷煎熟後,稍微放涼後再放進沙拉缽,另外用自製吐司烤了麵包塊,淋上橄欖油和玫瑰鹽烤的脆脆的麵包塊,本身就很好吃,兒子有麵包他就愛,ㄧ大碗沙拉吃光光,裡面偷渡3塊小卷也可以皺著眉頭吃完。
昨晚十點左右收到市府防疫人員訊息,恭喜我們即將出關,平安結束為期2週的隔離,內心一陣激動,這經驗三人都搖頭說不想再來一次,之後接著1週的自主管理,戴口罩,不要去人多的地方,至少可以散步抓寶兼蹓小孩耗體力,就值得開心了,加油,再一週後就能真的自由了!